Network
KALBAR – Lagi kumpul bareng teman bingung mau makan apa? Kue klepon boleh dicoba. Cara membuatnya praktis dan rasanya enak banget. Bahan dasar untuk membuat kule klepon ini tepung ketan dan gula merah.
Klepon isi gula merah dengan taburan kelapa parut cocok disantap sembari ditemani air teh panas manis. Nah, penasaran bagaimana nikmatnya kue klepon.Yuk buat di rumah.
Berikut resep dan bahan cara membuat kue klepon nikmat dan gurih, Sebagai berikut:
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Lupis Ketan Kenyal Manis, Cocok Buat Teman Minum Teh
Bahan:
*300 gram Tepung ketan putih
*2 sdm tepung tapioka
*1 sdt Pasta pandan
*2 sdt Air kapur sirih
*50 g Gula palem
*10 buah kurma ajwa
*200 ml air
*¼ sdt garam
Taburan Kelapa:
*100 g Kelapa parut
*1/4 sdt Garam
Baca Juga: Enak Banget Bikin Nambah Nasi Terus!, Ini Resep Cara Membuat Ikan Bakar Gurih dan Nikmat
Cara Membuat:
- Campurkan tepung ketan serta tepung tapioka lalu campur dengan air dan pasta pandan yang sudah menggolak sedikit demi sedikit.
- Masukkan air kapur sirih dan uleni hingga adonan dapat dibulatkan menjadi sebesar kelereng dan pipihkan.
- Isi dengan campuran gula palem dan kurma ajwa yang di cincang dan bulatkan kembali.
- Siapkan air mendidih pada panci dan rebus hingga adonan mengapung.
- Gulingkan klepon pada kelapa parut yang sudah dikukus.
Baca Berita dan Artikel Lainya di Google News
