Network
PR KALBAR. Menu berbahan dasar ikan tentunya selalu menghasilkan masakan yang nikmat dan lezat. Apalagi dibalut dengan racikan bumbu yang lebih berani, semakin menghadirkan cita rasa yang khas dan kuat.
Varian ikan yang dipilih juga tidak melulu menggunakan ikan laut. Ikan air tawar, seperti ikan nila, juga bisa menjadi opsi pilihan kalian. Selain harganya yang terjangkau, ikan nila juga tergolong mudah untuk didapatkan di pasar tradisional dan toko frozen food.
Kali ini, Redaksi Pikiran Rakyat Kalbar akan membagikan resep sederhana untuk membuat menu Ikan Bakar dengan menggunakan Teflon.
Baca Juga: Sambal Bawang Ini Siap Mengguncang Lidah!
Langkah pertama, siapkan:
- Ikan Nila 1 kg
- Bumbu Marinasi Ikan
Untuk ikan nila, bisa dibalurkan dengan bumbu marinasi terlebih dahulu, lalu digoreng. Setelah matang ditiriskan.
Ketika menggoreng ikan, bisa sesuai dengan selera masing-masing, boleh kering, boleh juga masih lembek, yang terpenting pastikan digoreng dengan matang.
Baca Juga: Ini Resep Cocolan Dimsum, Selamat Tinggal Saos Botolan!
Langkah Kedua, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu, diantaranya:
- Bawang Putih 5 Siung
- Bawang Merah 7 Siung
- Cabai Rawit Merah 8 buah
- Cabai Merah Keriting 13 buah
