*Minyak goreng secukupnya sampai bs berputar jika bumbu halus diblender
Baca Juga: Resep Sate Ayam Bakar Nikmat, Dijamin Nagih dan Bakalan Bolak-balik Nambah Nasi
Cara Membuat:
- Lumuri ikan yang telah di cuci bersih dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 30 menit.
- Blender bumbu halus, pindahkan ke wadah, tambahkan kaldu jamur, air asam sundai / jeruk nipis, aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai dirasa pas kekentalannya, koreksi rasa.
- Campurkan ikan kedlm bumbu, asuk rata, diamkan 30 menit suhu ruang/ 1-2 jam dlm kulkas agar bumbu meresap.
- Seblm dibakar beri margarine ke dlm wadah ikan, aduk rata. Dan bakar ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga habis.
- Bakar ikan hingga matang
Baca Berita dan Artikel Lainya di Google News