Sangrai semua bahan sampai coklat jangan gosong. Lalu blender sedikit kasar. Lihat foto slide 4 . Hasil sebelum di blender
Bahan lain:
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- 6 liter air
- 100 gram udang jika pakai
- 100 gr tulang sapi atau dagingnya. Jika pakai, buat kaldu makin sedap. Tanpa ini pakai air biasa sudah enak
Bahan sayuran (aslinya puluhan jenis, aku pakai beberapa saja ya dan sesuaikan selera sayur yang di gunakan)
- 2 ikat pakis iris