KALBARTIME.COM – Resep bolu pandan santan empuk dan lezat banget. Bolu pandan santan terbuat dari bahan dasarnya adalah tepung terigu.
Sekarang bolu pandan santan bisa dibuat secara mandiri dirumah lho? Cara membuat bolu pandan sangat mudah dan praktis.
Bahan untuk membuat bolu pandan adalah, kuning telur,putih telur,tepung terigu,susu bubuk, minyak goreng, santan dan bahan lainya.
Berikut resep bolu pandan santan empuk dan enak dijamin anti gagal.
Baca Juga: Resep Brownies Tape Gurih Cocok Buat Cemilan, Dijamin Enak dan Anti Gagal!
Bahan :
*8 kuning telur
*5 putih telur
*1/2 sdt sp
*225 gram gula pasir
*225 gram tepung terigu
*25grm susu bubuk
*150 ml santan kental instan
*150 ml minyak goreng
*1/2 sdt kecil garam
Baca Juga: Rekomendasi 5 Hotel Murah Dekat Bandara Ketapang Kalbar, Cek Alamat dan Sewa Kamarnya Disini?
Cara membuat :
- Dlm bowl mixer kocok kuning telur, putih telur, sp, garam dan gula pasir sampai mengembang, kental berjejak.
- Kecilkan speed mixer, masukkan tepung terigu,susu bubuk aduk perlahan pakai speed rendah.
- Tambahkan santan kental,minyak goreng, endapan jus pandan yang sudah dicampur terlebih dahulu pakai 6 tetes pasta pandan, aduk balik mengunakan spatula hingga rata, jika adonan kurang hijau bisa tambahkan pasta pandannya.
- Tuang dalam loyang tulban 24cm yang sudah dioles tipis butter dan taburan tepung ato oles carlo, hentakkan terlebih dahulu
- Panggang dlm oven api atas bawah suhu 150°c , menit ke 20 turunkan suhu 130°c - 140°c hingga cake matang total 45 menitan atau tergantung oven masing2 ya, lakukan test tusuk biar yakin matangnya.