Network
KALBARTIME.COM – Resep rendang daging sapi empuk dan lezat cocok buat hidangan keluarga. Rendang daging sapi terbuat dari bahan dasarnya adalah daging sapi.
Sekarang rendang daging sapi sudah bisa dibuat secara mandiri. Cara membuat rendang daging sapi sangat mudah dan praktis.
Cara membuat rendang daging sapi ini juga mudah dan praktis. Pertama siapkan bahan yang dibutuhkan. Seperti daging sapi dan bumbu yang diperlukan.
Bahan untuk membuat rendang daging sapi adalah, daging sapi, santan kental, buah kapulaga, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan bahan lainya.
Baca Juga: Resep Lemper Ayam Gurih dan Tahan Lama, Cocok Dicocol Sambal Kepah
Berikut resep rendang daging sapi empuk dan enak.
Bahan:
*1 kg daging sapi,potong sesuai selera
*800 ml santan kental dari 2 buah kelapa
*4 buah kapulaga biarkan utuh
*1 lbr daun kunyit
*10 lbr daun jeruk
*3 lbr daun salam
*air secukupnya
*Garam
*Air secukupnya
Baca Juga: Rekomendasi 5 Toko Kue Terbaik dan Terlengkap di Pontianak, Cek Alamat dan Jam Bukanya
Bumbu Halus:
*1 ons bawang merah
*1 ons bawang putih
*1 ons cabe merah keriting,atau sesuai selera,jika suka pedas silahkan ditambah
*7 buah kemiri
*2 ruas jahe
*3 ruas lengkuas muda
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus berikut kapulaga,daun kunyit,daun jeruk,daun salam hingga matang dan tidak bau langu lalu masukan daging,aduk hingga daging berubah warna,setelah daging berubah warna baru tambahkan air,masak hingga mendidih,setelah mendidih tambahkan santan kental,bubuhi garam dan gula,aduk rata,masak daging hingga empuk dan santan menyusut,koreksi rasa,angkat dan sajikan.
