Network
KALBAR - Udang goreng tepung enak dan gurih. Udang goreng bisa untuk lauk makan nasi dan bisa juga untuk cemilan. Selain rasanya gurih dan renyah cara membuatnya juga sangat mudah.
Jika anda ingin membuat udang goreng tepung gurih, ini resep dan cara membuatnya
Bahan:
450gram udang
150gram tepung kobe crispy
2 sendok mkn tepung jagung
1 butir putih telur
Minyak wijen
Lada, garam secukupnya
Cara Membuat:
Bersihkan udang belah punggung dan buang kotorannya sisakan ekor..aduk rata dengan minyak wijen,lada dan sedikit garam.marinasi 30mnt.kocok putih telur tambahkan 2 sndk mkn air es.aduk rata tepung kobe dan tepung jagung ..gulingkan udang dlm tepung lalu celup dlm kocokan telur lalu gulingkan lagi dlm tepung dengan sedikit diremas" lakukan sampai habis lalu goreng dlm minyak panas dngn api sedang sampai matang..
Angkat dan tiriskan
Sajikan dengan cocolan sambal.
