Network
KALBARTIME.COM – Lumpia goreng isi bihun pedas bisa dibuat menjadi cemilan paling enak dan lezat untuk disajikan saat ada acara arisan atau sedang kumpul bareng keluarga.
Lumpia goreng terbuat dari bahan dasarnya adalah bihun, jagung, wortel dan bahan lainya. Lumpia goreng paling cocok disantap dengan sambal kacang atau saus.
Saat ini lumpia goreng sudah bisa dibuat secara mandiri di rumah. Cara membuat lumpia goreng sangat mudah dan praktis. Yang pertama siapkan bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah cara membuatnya.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Bebek Bakar Madura Enak dan Lezat, Buatnya Praktis dan Simpel
Melansir dari instagram@resepmasakanharian pada Selasa, 31 Oktober 2023, berikut resep dan bahan untuk membuat lumpia goreng enak, dijamin anti gagal.
Bahan:
- 2 keping bihun jagung dari
- 100 gr daging ayam suwir
- 1/2 buah wortel, iris korek api
- 3 batang daun bawang
- Garam
- Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
- 7 biji cabe merah
- 10 biji cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Olesan:
- Air secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, beri garam dan kaldu bubuk
2. Masukan ayam suwir dan wortel, aduk sampai tercampur rata.
3. Selagi menumis ayam, rebus bihun jagung sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
4. Masukan bihun ke dalam tumisan ayam, aduk rata.
5. Lalu masukan juga daun bawang, aduk sampai daun bawang layu.
6. Isi kulit lumpia dengan 1 sdm bihun goreng, lipat seperti amplop, beri perekat dan rekatkan.
7. Goreng lumpia sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
8. Sajikan.
