Network
KALBAR.PIKIRAN-RAKYAT.COM – Resep kue pukis enak dan gurih cocok buat ide jualan. Kue pukis terbuat dari bahan dasarnya adalah tepung terigu.
Cara membuat kue pukis sangat mudah dan sederhana. Walaupun buatan sendiri jangan khawatir kalau rasanya tidak kalah dengan yang diluar.
Bahan untuk membuat kue pukis adalah, tepung terigu, gula pasir, susu, santan, daun pandan, vanila, beking powder dan telur.
Berikut resep kue pukis enak dan dijmain anti gagal.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Toko Kue Terbaik dan Terlengkap di Pontianak, Cek Alamat dan Jam Bukanya
Bahan:
*1500 gr tepung terigu
*750 gr gula pasir
*1 sdm susu skim
*1200 ml santan
*3 lembar daun pandan
*1 sdm vanili essens
*1/2 sdm baking powder
*10 butir telur
*250 gr margarin
*1 sdt garam
Bahan biang:
*1 bungkus saf instan
*2 sdm tepung terigu
*3 sdm gula pasir
*200 ml air hangat kuku
Baca Juga: 5 Warung Lamongan Enak Terdekat di Pontianak, Yuk Mampir Ayam Gorengnya Gurih dan Murah
Cara Membuat:
- Rebus santan,garam,daun pandan hingga hangat.jangan sampai mendidih,angkat dan dinginkan.
- Buat biang terlebih dahulu. Campur semua bahan biang diamkan 15 menit.
- Kocok telur,gula pasir,vanili essens hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu,susu skim dan baking powder,aduk hingga rata.
- Masukkan biang dan santan,aduk lagi sampai rata
- Terakhir masukkan margarin cair.aduk lagi sampai rata.diamkan 1 jam.
- Panaskan cetakan,olesi dengan margarin ato minyak sayur.tuang setengah cetakan,tutup hingga matang.
