Resep Rendang Daging Sapi Empuk Ala Restoran, Dijamin Bolak Balik Nambah Nasi Setelah Mencicipi

*1 ons bawang putih

*1 ons cabe merah keriting,atau sesuai selera,jika suka pedas silahkan ditambah

*7 buah kemiri

*2 ruas jahe

*3 ruas lengkuas muda

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus berikut kapulaga,daun kunyit,daun jeruk,daun salam hingga matang dan tidak bau langu lalu masukan daging,aduk hingga daging berubah warna,setelah daging berubah warna baru tambahkan air,masak hingga mendidih,setelah mendidih tambahkan santan kental,bubuhi garam dan gula,aduk rata,masak daging hingga empuk dan santan menyusut,koreksi rasa,angkat dan sajikan.