*Garam,gula,penyedap
*Air secukupnya
Cara Membuat;
*Campur tepung terigu,kanji,bawang putih halus
*Aduk rata tambahkan garam gula penyedap
*Aduk rata.
*Masukan daging ayam cimcang telur ke adonan somay tadi aduk rata tambahkan air
*Sedikit2 lalu masukan adonan somay ke tahu
*Coklat... Sisa adonan somay langsung bentuk
*Somay sesuai selera panaskan panci kasih air