1.Kupas pisang, belah memanjang masing-masing pisang menjadi 4 bagian.
2.Aduk rata semua adonan basah, sisihkan, aduk juga untuk bahan keringnya.
3.Ambil satu potong pisang, celupkan dalam adonan basah sampai rata, lalu balur dengan adonan kering, secara ringan saja, tidak perlu di tekan.
4.Goreng pisang dalam minyak panas menggunakan api sedang, sampai golden brown, angkat tiriskan.
5.Susun pisang goreng dalam piring saji, beri toping selai coklat, atau sesuai selera.